Festival de Sabores brilló en Belmond Cusco

Por segundo año consecutivo, la ciudad de Cusco fue el escenario principal del segundo Festival Gatronómico en Monasterio, A Belmond Hotel: una experiencia culinaria de 4 días que reunió a destacados baritas, cocineros y editores de prensa para disfrutar de la renovada propuesta gastronómica de los restaurantes del hotel liderados por los chefs Jorge Muñoz y Larissa Vesterbacka.

El chef Jorge Muñoz presentó la carta renovada del restaurant Oqre en la que ha incorporado técnicas de Asia y Europa combinados con los productos y sabores característicos de la costa, sierra y selva. Al evento asistieron destacados chefs como Mayra Flores y Renato Kanashiro del restaurante Shizen, Ricardo Goachet del restaurante Verbena, Ricardo Ehni del restaurante Tragaluz, entre otros.

 

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